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经营茶颜悦色不抛弃这两大陋习,生意肯定不会好!

发布时间:2019-11-12 作者:茶美人 阅读:

  茶饮行业目前的情况就如狄更斯的名言一样,这是最好的时代,也是最坏的时代。一边是抓住餐饮风口,成功登上网红级别的品牌,名利双收。另一边是无数不知深浅的餐饮初创企业大规模倒闭+传统餐饮企业转型困难。如何让品牌更有竞争力可以长期留存,成了让经营者操碎了心也解决不了的问题。为了让郑州茶颜悦色经营者可以轻松经营,今天茶颜悦色官网小编就和大家分享两个经营陋习,如果你也有类似的行为那一定要及时改正。

经营茶颜悦色不抛弃这两大陋习

  1、跟风抄袭

  餐饮行业的跟风抄袭恐怕是所有行业里最严重的了,过去老板带着厨师长全国各地去学习,其实就是去看哪些热门餐厅、哪些招牌菜火了,然后复制到自己的家乡,自己的店里。在信息闭塞年代,以及在供给不充分的时代,这个招数非常有效。把港澳台、日韩、内地一线城市的新模式、新产品复制到自己家乡,几乎百试不爽。而今交通发达,互联网通讯普及,别说国内的美味,就算是国外的大家也可以轻松尝试。因而这种跟风的复制模式肯定是要摒弃的,要注重自己品牌新品的研发能力,一直让消费者对产品保持新鲜感。因为同质化竞争的最后就是价格竞争,对于品牌的长期发展没有好处。加盟茶颜悦色,只要跟着茶颜悦色加盟品牌每个季度更新茶饮产品即可,大大增强了店铺的吸引力和竞争力。

  2、迷信促销

  当产品卖不掉,或者不好卖时,降价几乎是最有效的手段,也是见效最快的手段,当然更从有团购起,低价促销就在餐饮业泛滥成灾。所谓的营销绝大多数情况,其实都是促销,也就是打折。曾几何时,开业排队成为第一要事。所以各个餐饮商家,也不管自己的业态是否适合,也不管自己的团队运营能力是否能够承受,开业第一天一折、第二天二折的游戏,结果是打折时生意火爆,打折结束,生意结束。茶颜悦色店铺遇到销售淡季一定要做好店铺服务,积极询问客户需求,适时开展店铺营销,打折促销的方法要慎重。给予优惠券、发放会员卡等也是营销好方法。

  目前茶饮行业进入到正规军作战,全面升级之时,意味着人口红利、外部红利消失,企业必须是靠内功、人才、模式、资本等要素竞争才能生存。以上这两种情况相辅相成,造成恶性循环,最终导致经营者进退两难,甚至是亏损连连,所以经营茶颜悦色的时候一定要注意,严格按照总部要求及时更新茶品,进行合理的店铺营销。“有问题找总部”,并不是茶颜悦色的一句广告语,更是茶颜悦色品牌提供给加盟商真真切切的服务!

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